Bouteille de Sirop de safran bio de Manjolive
Sirop de safran bio - 250ml
Bouteille de Sirop de safran bio de Manjolive
Sirop de safran bio - 250ml

Sirop de safran bio - 250ml

14,00€
Cultivé en France avec soin
100% pistil de safran bio

⏳ Les commandes passées à partir de samedi 21 décembre 10h seront expédiées le lundi 30 décembre 2024 ✨Bonnes fêtes✨

Utilisez ce sirop de safran dans vos cocktails, vos desserts et même vos plats afin d'innover vos recettes.

Notre sirop de safran, issu de la fleur la plus chère au monde, est le résultat d'un savoir-faire provençal séculaire. Nous cultivons nous même les fleurs et faisons la récolte à la main pour que chaque goutte vous fasse voyager dans un tourbillon aromatique incomparable.

250ml

Livraison offerte à partir de 95€ d'achats

  • Antidépresseur naturel : connu pour ses propriétés qui peuvent améliorer l'humeur
  • Antioxydants : riche en antioxydants
  • Santé du cœur : peut contribuer à réduire la pression artérielle et à maintenir les artères en bonne santé.
  • Soutien de la digestion : favorise une bonne digestion
  • Comptez 5 à 10ml maximum par personne pour les cocktails.
  • Une à deux cuillères à soupe pour un dessert pour 4 personnes.
  • Tout est question de goût et de palais, dosez selon vos préférences.
  • Cocktails à base de vin, de champagne, de rhum
  • Magret de carnard, asperges blanches rôties, foie gras
  • Salades de fruits, glaces, fromages
  • Safran cultivé en France par nos soins
  • Sans colorant ni conservateur.
  •  Certifié Agriculture Biologique - FR BIO 10

Produit naturel, un dépôt est normal.

  • Cultivé en France par nos soins
  • Sécurité et traçabilité
  • En direct du producteur au prix juste
  • A conserver au sec et l'abri de la lumière
  • Expédition rapide et suivie
  • Livraison en 48h* dans votre boîte aux lettres ou contre signature ou en Point Retrait (*France métro)
Macarons au safran bio préparé par Manjolive

Souvent acheté avec

Macarons au safran bio

6,00€

Rupture de stock

Safran en pistil bio dans un tube

Souvent acheté avec

Pistils de safran bio

À partir de 8,00€

Achat rapide  
En direct du producteur

Des producteurs engagés depuis 2006

Chez Manjolive, nous récoltons notre safran en pistils issu d'un terroir d'exception à la main & avec le plus grand soin.

Préservation des qualités aromatiques & médicinales
Sélectionné par des chefs étoilés & l'association Gard aux Chefs
Un safran bio, certifié en Agriculture Biologique (FR-BIO-10) depuis toujours
Vendu en direct du producteur, à un prix juste, celui de notre travail
Qui (ne) se cache (pas) derrière Manjolive ?
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Petite histoire de notre sirop de safran

Producteurs de safran bio depuis 2006, nous avons la chance de travailler depuis très longtemps avec de grands chefs.

 Notre sirop de safran a été mis au point après de nombreux essais, dégustations et échanges avec ces grands professionnels, amateurs de bons produits et grands gourmands aussi!

 C'est lors du festival Gourméditerranée, organisé par les chefs de Marseille et sa région en septembre 2012 à la Foire de Marseille que notre sirop a finalement vu le jour.

Il a remporté un franc succès auprès des chefs notamment en kir royal au Champage!

 Lionel Lévy nous a ainsi fait l'honneur et le plaisir de servir notre sirop de safran au Champagne en apéritif maison dans son restaurant Une Table au Sud, une étoile au Guide Michelin.

Ensuite, il a élaboré plusieurs recettes à partir de notre sirop de safran pour les différents bars et restaurants de l'Inter Continental Hôtel Dieu à Marseille dont il est devenu le chef exécutif.

Bouteille de Sirop de safran bio de Manjolive

Comment utiliser ce sirop de safran ?

Le safran de Manjolive se marie à merveille avec de nombreux produits et agrémente de nombreuses recettes.

Comme toujours avec le safran, il reste toujours subtil et a l'avantage de ne pas prendre le dessus sur les autres ingrédients de la préparation.

Selon nous le safran s'accommode particulièrement bien avec les produits du quotidien suivants : le yaourt, la crêpe, les la poire, le coing, la pêche, la fraise...

  • À l'apéritif : Le sirop de safran peut être utilisé pour réaliser des kirs, au Champagne ou au vin blanc (viognier ou chardonnay frais par exemple, mais aussi cava ou crémant bien sûr), ou d'autres cocktails, avec ou sans alcool, tels que punchs, boissons aromatisées, etc. Excellent aussi avec du rhum ou avec un nectar d'abricot ou de poire.

  • En cuisine : Le sirop de safran bio de Manjolive vous permet de magnifier vos plats d'une touche de safran facilement puisque c'est un produit prêt à l'emploi. Proposez-en dans une coupelle pour tremper des morceaux de fromage, frais ou sec, à l'apéro. Il sera parfait pour déglacer un magret de canard ou des asperges blanches rôties, accompagner un foie gras, ou aromatiser une sauce salade, un peu comme un vinaigre de figue ou une crème de balsamique.

  • En dessert : Le sirop de safran de Manjolive peut servir à aromatiser vos desserts et leur apporter une touche d'originalité et de fête. Ajoutez-en une dose à vos salades de fruits frais, glaces, crêpes, gaufres, gâteaux, faisselles ou autres fromages frais. Il remplacera à merveille le miel dans beaucoup de cas, donnant l'impression d'avoir une fleur ou des filaments de safran dans la recette. Mettes un filet de sirop sur votre salade de pêches, vos poires pochées, votre baba au rhum!

  • Pour le thé : Notre sirop peut également être dégusté dans un thé noir ou dans une tisane, seul ou accompagné d'autres plantes! Vous bénéficierez ainsi aussi bien sûr de toutes ses vertus.

Tout savoir sur le sirop de safran bio