Spiruline paillette ou comprimés

La spiruline est une micro-algue à l'origine de la vie sur terre qui, de par sa composition exceptionnelle, vous apportera de nombreux minéraux, oligo-éléments, vitamines et anti-oxydants.

À Manjolive, dans le Gard, nous reproduisons les conditions de vie de la spiruline.

À l'issue du processus de production, nous proposons deux produits :

- la spiruline en paillettes,

- la spiruline en comprimés.

La spiruline en paillette et la spiruline en comprimés de Manjolive vous apportera les mêmes bienfaits.

Seule la forme change.

Cependant, les goûts et les couleurs ne se discutent pas.

Chacun de nos clients a ses préférences et ses habitudes, et préfère la spiruline paillette ou comprimés.

Cela en fonction de l'intégration ou non dans l'alimentation (recettes,...), du goût ou encore du prix.

La spiruline paillette est la forme brute de la spiruline.

Il s'agit du produit fini de l'ensemble du processus de fabrication, de la culture en bassin, jusqu'au séchage.

À Manjolive, la spiruline extraite des bassins est séchée sous forme de spaghetti à basse température (42°C) pour préserver ses qualités nutritionnelles. Une fois secs, les spaghetti seront simplement brisés en paillettes.

Ce séchage doux garantit une spiruline de première qualité (contrairement à la poudre souvent assimilée à une spiruline industrielle atomisée à 200°C).

La spiruline paillette est moins chère que les comprimés ; sa forme brute ne nécessite pas de transformation supplémentaire.

Au quotidien, et pour les cuisiniers novices, comme avancés, les paillettes s'intègreront parfaitement à votre alimentation (1 à 2 cuillères à café par personne. Les doses conseillées peuvent différer selon chaque profil. Pour en apprendre davantage à ce sujet, consultez notre page spiruline posologie).

Découvrez plusieurs recettes spiruline disponibles sur notre site, et quelques exemples ici :

• De manière simple, mangez la directement à la cuillère ou saupoudrez vos paillettes dans un yaourt, une compote, un verre de jus ou même sur une salade composée ou un smoothie bowl.
• De manière plus élaborée, intégrez-les dans un houmous, une sardinade à la spiruline ou même dans des recette d'endive apéro au fromage de chèvre frais :). D'elles-même, sur ce type de recettes, les paillettes fonderont dans votre préparation et lui donneront une belle couleur verte, miam !

Notre spiruline paillette a un goût léger qui révèle sa qualité nutritionnelle. 

Plus l'odeur et le goût sont subtils voire neutres, plus la spiruline sera de meilleure qualité car séchée à basse température.

Les paillettes de spiruline seront alors davantage considérées comme un aliment à part entière.

Sa forme brute vous permettra de l'intégrer facilement dans votre alimentation selon vos envies :

de manière simple et rapide avec un verre d'eau ou de jus d'oranges, ou de manière plus élaborée dans une recette.

Cela en vous apportant tous les bienfaits exceptionnels de la spiruline.

Les comprimés seront simplement à avaler avec un verre d'eau voire un jus de fruits riches en vitamine C.

Elle permettra une meilleure absorption du fer, naturellement et hautement présent dans la spiruline.

Calibrés à 500mg, vous saurez exactement quelle dose vous prenez. Rappelez-vous, nous vous conseillons entre 3 et 5g de spiruline par jour, soit 6 à 10 comprimés.

Malgré le goût subtil et léger de notre spiruline en paillettes témoignant d'une richesse nutritionnelle, certain.e.s ne l'apprécient pas. Les goûts et les couleurs ne se discutent pas.

Aussi, nos comprimés n'ont aucun goût et passeront donc inaperçus !

À Manjolive, les comprimés de spiruline sont issus des paillettes.

Nos paillettes sont broyées sur meule de pierre, à froid, et compressées, toujours à froid, sans aucun additif.

Contrairement aux comprimés ou gélules de spiruline que l'on trouve en pharmacie ou magains bios,

nos comprimés sont 100% spiruline !  

Aucun additif, aucune enveloppe !

Le résultat ? De simples petits comprimés prêts à être ingérés à tout moment de la journée.

Et si vous hésitez entre la spiruline en paillettes ou en gélules?

Nous vous répondrons en paillettes ou en comprimés, mais toujours 100% spiruline, au goût et à l'odeur légers et agréables!

Les gélules cachent le plus souvent une spiruline industrielle de mauvaise qualité, la gélule permettant d'isoler le goût et l'odeur, souvent très forts, et révélateurs d'une piètre qualité nutritionnelle.

Astuce : Si vous n'avez pas de paillettes, et que vous souhaitez cuisiner avec la spiruline ne vous inquiétez pas : écrasez simplement le ou les comprimés avec le dos d'une cuillère, et intégrez le contenu dans votre préparation.

Et la prochaine fois, tournez vous peut-être vers les paillettes :)

Dans cet article, nous n'avons pas évoqué la spiruline en poudre que l'on peut facilement retrouver sur internet.

À Manjolive, pour des raisons éthiques, et de qualité, vous ne trouverez uniquement que de la spiruline paillette ou spiruline comprimés. 

Ces deux produits bruts attestent de la qualité nutritionnelle de notre spiruline de par son séchage à basse température. 

La spiruline en poudre est souvent assimilée à une production industrielle. Dans ce cas, la spiruline est souvent atomisée à très haute température, ce qui peut altérer sa composition nutritionnelle tout comme son goût et son odeur.

Vous l'aurez compris : consommer de la spiruline en paillettes ou en comprimés (dont on connait la provenance et la méthode de fabrication) est gage de qualité :)