Manjolive vu d'en haut

Barre énergétique maison à la spiruline

Voici la première recette du cahier de cuisine à la spiruline de Marie Vial. Cheffe experte en cuisine végétale et alternative, Marie Vial met un point d’honneur à offrir une cuisine saine et créative, en...
Osso Bucco de carottes au safran

Osso Bucco de carottes au safran

Magnifique recette expliquée et montrée pas à pas par Lionel Lévy, chef étoilé du restaurant Alcyone à Marseille, dans l'émission "Dans la peau d'un chef" du 20 novembre 2014 animée par Christophe Michalak. Vous reconnaîtrez...
Tagliatelles de concombre sauce spiruline et basilic

Tagliatelles de concombre sauce spiruline et basilic

Valérie Cupillard, auteure de livres de recettes connue que nous apprécions particulièrement pour ses propositions variées et tolérantes, nous fait le plaisir de nous partager une nouvelle recette à la spiruline. C'est une entrée, pleine...
Un bol de guacamole avec des chips et de la spiruline

Recette guacamole à la spiruline

Le guacamole (ou purée d'avocat) qui nous vient d'Amérique latine est souvent dégusté à l'heure de l'apéritif entre ami·es. C'est en effet une recette simple, et surtout rapide qui ravira les papilles de toutes et...
Polenta recette facile a la spiruline

Polenta recette facile a la spiruline

Vous recherchez une recette de polenta facile à cuisiner, gourmande, crémeuse et originale ? Voici la 2ème recette du cahier de recettes à la spiruline de Marie Vial ! En plus d'être végan avec le...
Endive apero à la spiruline

Endive apero à la spiruline

L'apéritif est un bon moment pour découvrir et faire découvrir la spiruline à vos amis ou à votre famille, enfants compris. Cette recette d'endive apéro à la spiruline, dans sa version avec ou sans lactose...
Sardinade à la spiruline

Sardinade à la spiruline

La sardinade à la spiruline (ou rillettes de sardines à la spiruline, ou pesto de sardines à la spiruline ou tartinade de sardines à la spiruline ou... comme vous voulez 😊 C'est un peu notre...
Marie Vial prépare des recettes à la spiruline

Les recettes à la spiruline de Marie Vial

Marie Vial est cheffe à Marseille (même si c'est à Bruxelles que nous nous sommes rencontré.e.s, on vous explique tout ça un peu plus bas 😉 Fan de notre spiruline, elle nous partagera bientôt ses...

Recettes spiruline : idées faciles et gourmandes pour intégrer ce super-aliment


La spiruline est une algue verte séchée, reconnue comme un super aliment grâce à sa richesse en protéines, antioxydants et nutriments essentiels. Incorporée dans une recette simple ou un plat plus élaboré, elle apporte une touche nutritive qui soutient la vitalité et l’énergie de l’organisme.

Disponible sous forme de spiruline en poudre ou de spiruline en paillettes, elle se mélange facilement à vos préparations pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Intégrer la spiruline en cuisine permet de bénéficier de ses bienfaits tout en diversifiant ses recettes quotidiennes.

Pour en savoir plus sur les bienfaits et la durée d’une cure de spiruline.