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Sylvestre Wahid, chef doublement étoilé, est un client de longue date du safran et de la spiruline de Manjolive. Après la fermeture de son restaurant Sylvestre de l'hôtel Thoumieux, il prépare l'ouverture d'un nouveau restaurant...

Nous sommes très heureux de vous annoncer que les chefs de l'association Gard aux Chefs se lancent dans l'aventure de la Box Gourmande Toqués d'Oc, et que le safran de Manjolive est mis à l'honneur...

Magnifique recette expliquée et montrée pas à pas par Lionel Lévy, chef étoilé du restaurant Alcyone à Marseille, dans l'émission "Dans la peau d'un chef" du 20 novembre 2014 animée par Christophe Michalak. Vous reconnaîtrez...

Sommaire Les 5 grands intérêts de la spiruline pour le sport Quelle spiruline pour le sportif? La spiruline pour le sport, posologie? Spiruline et vitamine pour les sportifs La spiruline est un aliment très complet...

Valérie Cupillard, auteure de livres de recettes connue que nous apprécions particulièrement pour ses propositions variées et tolérantes, nous fait le plaisir de nous partager une nouvelle recette à la spiruline. C'est une entrée, pleine...

Le guacamole (ou purée d'avocat) qui nous vient d'Amérique latine est souvent dégusté à l'heure de l'apéritif entre ami·es. C'est en effet une recette simple, et surtout rapide qui ravira les papilles de toutes et...

Vous recherchez une recette de polenta facile à cuisiner, gourmande, crémeuse et originale ? Voici la 2ème recette du cahier de recettes à la spiruline de Marie Vial ! En plus d'être végan avec le...

L'apéritif est un bon moment pour découvrir et faire découvrir la spiruline à vos amis ou à votre famille, enfants compris. Cette recette d'endive apéro à la spiruline, dans sa version avec ou sans lactose...

La sardinade à la spiruline (ou rillettes de sardines à la spiruline, ou pesto de sardines à la spiruline ou tartinade de sardines à la spiruline ou... comme vous voulez 😊 C'est un peu notre...

Une recette traditionnelle revisitée, on adore ça! Ici le cannelé, petit gâteau typique du bordelais, revisité au safran bio, et en version "mini" 😀 Attention, il faut s'y prendre à l'avance pour bien faire infuser...

Riz de Camargue au citron confit, filet de rouget et beurre au pistil de safran du Gard, de Manjolive! Voici la recette partagée par Serge et Maxime Chenet pour le Gard militant du Goût, dans...

On attend tous le retour des asperges pour s'empresser de les manger cuites à l'eau, à la vapeur, ou simplement après un aller-retour à la poêle. Les accompagner d'une sauce pour asperges vertes au safran bio...