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Voici la première recette du cahier de cuisine à la spiruline de Marie Vial. Cheffe experte en cuisine végétale et alternative, Marie Vial met un point d’honneur à offrir une cuisine saine et créative, en...

Magnifique recette expliquée et montrée pas à pas par Lionel Lévy, chef étoilé du restaurant Alcyone à Marseille, dans l'émission "Dans la peau d'un chef" du 20 novembre 2014 animée par Christophe Michalak. Vous reconnaîtrez...

Valérie Cupillard, auteure de livres de recettes connue que nous apprécions particulièrement pour ses propositions variées et tolérantes, nous fait le plaisir de nous partager une nouvelle recette à la spiruline. C'est une entrée, pleine...

Le guacamole (ou purée d'avocat) qui nous vient d'Amérique latine est souvent dégusté à l'heure de l'apéritif entre ami·es. C'est en effet une recette simple, et surtout rapide qui ravira les papilles de toutes et...

Vous recherchez une recette de polenta facile à cuisiner, gourmande, crémeuse et originale ? Voici la 2ème recette du cahier de recettes à la spiruline de Marie Vial ! En plus d'être végan avec le...

L'apéritif est un bon moment pour découvrir et faire découvrir la spiruline à vos amis ou à votre famille, enfants compris. Cette recette d'endive apéro à la spiruline, dans sa version avec ou sans lactose...

La sardinade à la spiruline (ou rillettes de sardines à la spiruline, ou pesto de sardines à la spiruline ou tartinade de sardines à la spiruline ou... comme vous voulez 😊 C'est un peu notre...

Une recette traditionnelle revisitée, on adore ça! Ici le cannelé, petit gâteau typique du bordelais, revisité au safran bio, et en version "mini" 😀 Attention, il faut s'y prendre à l'avance pour bien faire infuser...

Riz de Camargue au citron confit, filet de rouget et beurre au pistil de safran du Gard, de Manjolive! Voici la recette partagée par Serge et Maxime Chenet pour le Gard militant du Goût, dans...

On attend tous le retour des asperges pour s'empresser de les manger cuites à l'eau, à la vapeur, ou simplement après un aller-retour à la poêle. Les accompagner d'une sauce pour asperges vertes au safran bio...

Marie Vial est cheffe à Marseille (même si c'est à Bruxelles que nous nous sommes rencontré.e.s, on vous explique tout ça un peu plus bas 😉 Fan de notre spiruline, elle nous partagera bientôt ses...